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De Bocados de Felicidad

 

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¿Qué le ha pasado a mi bizcocho?

De Bocados de Felicidad
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"Pero... Qué le ha pasado a mi bizcocho?!" Pues de esto es de lo que quiero precisamente hablarte en este post. Quiero explicarte, o al menos intentarlo, el por qué en ocasiones, no te salen los bizcochos como te gustaría. Hacia algún tiempo que quería publicar esta entrada, así que llegó el momento, ya que  considero que es información lo suficientemente importante que todo repostero debería saber, aunque seas sólo un repostero ocasional.
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Master's Bakery

De Bocados de Felicidad
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Ya hace un par de semanas que lo terminé... Pero aún tengo la sensación de que sigo en el Máster. Tal vez sea porque he estado trabajando duro desde que terminé y no he parado ni un sólo minuto!! O tal vez sea también porque he conocido y sigo manteniendo el contacto, aunque sea "virtual", con unas mujeres increíbles...  
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Carrot cake (Sin harina de trigo - Sin azúcares refinados) Una deliciapara el paladar...

De Bocados de Felicidad
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Yo, mis nuevos ingredientes culinarios y mis restricciones alimentarias, te traemos una versión de la ya tradicional "Carrot Cake", igual (o más aún) de aromática y llena de sabor. Y como podrás saber por el título, en este caso, esta tarta de zanahoria no contiene harina de trigo (ni de ningún cereal) ni tampoco azúcar refinado. Ahí es ná! Si quieres ver la receta de esta singular Tarta de zanahoria
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