07 febrero, 2014

Pan de viena


Llevo más de un mes sin comer pan!! Y lo estoy notando... Bastante!! Cinco kilitos y pico, con eso te digo todo! Bueno, sólo como pan para desayunar e integral... Lo cierto es que lo echo de menos. Y estoy pensando que como hoy es viernes, a lo mejor... Quizá... No pasaría nada si... Me hago un pan de viena!!!!! Sííííííííí!! Decidido. Me lo merezco, me apetece y me voy a dar el gusto. Ala. Además me lo voy hacer en plan bollito, con sésamo por encima, para hacerme una hamburguesa muy especial, que además me la he hecho yo, la tengo preparada en la nevera y llevo todo el día pensando con qué acompañarla. Ex-ce-len-teeeee...


04 febrero, 2014

Día mundial contra el Cáncer


No lo pienso todos los días, pero hoy, día mundial contra el cáncer, no he podido evitar echar la vista atrás. Y pienso... En aquellos días de lucha, de sacrificio, de dolor, de impotencia, de amor incondicional, de espera interminable, de incertidumbre, de alivio, de esperanza... De todas esas emociones, que tantos años después, siguen ahí, en algún lugar de mi conciencia, y que me han hecho ser la mujer que soy. Evidentemente, todos nos encontramos con muchas "piedras" en nuestra vida que requieren de mayor o menor sacrificio para despejarlas de nuestro camino, pero son precisamente esas "piedras" y el esfuerzo que hacemos por sortearlas, lo que nos hacen ser lo que somos hoy en día.  El cáncer fue una piedra pesada en mi camino, pero tuve la gran suerte de lograr superarlo.