05 mayo, 2014

Green Smoothie - Batido Verde


Buenaaaaaas... Cuánto tiempo eh?? Hace algo más de un mes que he vuelto al trabajo!! Sí, al trabajo que siempre me dió de comer... Y ya sabes que para mí comer, es muy importante!! Jajajajaja.. Así que por un lado estoy muy, pero que muy contenta, pero por otro...

No tengo tanto tiempo para dedicarme a sentarme aquí y compartir contigo todo lo que, a pesar del trabajo, sigo haciendo! :) Aún así lo intentaré.


Pero hoy quiero compartir contigo algo muy saludable. Después de incorporarme de nuevo al trabajo, he notado un cambio tan radical en mi ritmo de vida, que mi salud lo ha notado significativamente. Tampoco nada grave, pero ya sabes, comes a destiempo y mal, así que eso pasa factura en extra de cansancio, pocas visitas al Sr. Roca, piel apagada y un largo etcétera... Como ves, necesito un extra de energía y ponerme bien las pilas de buena mañana. Y eso es lo que te traigo, un batido saludable, rico, "verde que te quiero verde" y que sacia hasta la hora de comer. A mi me ayuda mucho, espero que a tí también!










13 marzo, 2014

La receta de la felicidad: Pastel Mousse de Chocolate


Aquí estoy de nuevo... No me había olvidado de tí... Pero he estado un poco despistada ultimamente, con una búsqueda exhaustiva de trabajo a la que he puesto toda mi concentración y todas mis energías. Me había hecho ilusiones con una oferta que creía estaba hecha para mí... Pero al final, nada... La cosa está difícil, ya lo sabíamos todos no? En fín. Seguiré con mi búsqueda, pero me lo tengo que tomar de una manera más filosófica, porque si no... Van a acabar conmigo.

Por eso hoy quería compartir una de las mejores recetas que tengo en mi recetario... La que me hace más feliz y a la vez, hace muy feliz a la gente con quien la comparto. Aquí tienes una receta de "felicidad", de esas que alegran el alma y alivian las penas. Hoy la necesito. Es delicada, suave, intensa y muy plancentera. Mi madre, cuando se la hice por primera vez, después de comer dos pedacitos... Se levantó, vino hacia mí... Y con los ojos brillantes me miró y dándome un fuerte abrazo, me dijo: "Dios mío!! Pero qué manos tiene mi niña!!" Hay que decir que mi madre se pierde por el dulce y más por el chocolate, así que sabía que le iba a gustar ¿pero tanto??? Me hizo muy feliz.




Así que si quieres hacer feliz a alguien o a tí misma... Pues... A qué esperas no??

07 febrero, 2014

Pan de viena


Llevo más de un mes sin comer pan!! Y lo estoy notando... Bastante!! Cinco kilitos y pico, con eso te digo todo! Bueno, sólo como pan para desayunar e integral... Lo cierto es que lo echo de menos. Y estoy pensando que como hoy es viernes, a lo mejor... Quizá... No pasaría nada si... Me hago un pan de viena!!!!! Sííííííííí!! Decidido. Me lo merezco, me apetece y me voy a dar el gusto. Ala. Además me lo voy hacer en plan bollito, con sésamo por encima, para hacerme una hamburguesa muy especial, que además me la he hecho yo, la tengo preparada en la nevera y llevo todo el día pensando con qué acompañarla. Ex-ce-len-teeeee...


04 febrero, 2014

Día mundial contra el Cáncer


No lo pienso todos los días, pero hoy, día mundial contra el cáncer, no he podido evitar echar la vista atrás. Y pienso... En aquellos días de lucha, de sacrificio, de dolor, de impotencia, de amor incondicional, de espera interminable, de incertidumbre, de alivio, de esperanza... De todas esas emociones, que tantos años después, siguen ahí, en algún lugar de mi conciencia, y que me han hecho ser la mujer que soy. Evidentemente, todos nos encontramos con muchas "piedras" en nuestra vida que requieren de mayor o menor sacrificio para despejarlas de nuestro camino, pero son precisamente esas "piedras" y el esfuerzo que hacemos por sortearlas, lo que nos hacen ser lo que somos hoy en día.  El cáncer fue una piedra pesada en mi camino, pero tuve la gran suerte de lograr superarlo.

27 enero, 2014

"Heart Pop Pies" de Nutella


Ya queda poquito para San Valentín y sí, oleadas de corazones nos irrumpirán durante estos días... Es irremediable. Así que yo no podía ser menos... (Jijijiji).

Yo suelo tenerlo complicado, porque en mi caso, si quiero conquistarle por el estómago, no me vale con sorprenderle con una deliciosa tarta en forma de corazón, o unos bombones, o unas galletitas... No le gusta el dulce, punto.  ¬_¬'  Sí... Sí... Así como te lo digo. Pero! Porque siempre hay un pero... Hay una cosa que a los italianos no se les resiste... Y como vivo con uno de ellos... Sé que es. La Nutella. En fín, no se si conoces a algún italiano/a que no le guste. Bueno, y a tí? A caso no te gusta!?? Lo cierto es que es difícil resistirse... Mi novio desayuna "prácticamente" todos los días con Nutella, para él, el mejor desayuno que existe. Y yo, lo respeto. :) (Pobre mí que le contradiga!!)


24 enero, 2014

Tarta de mandarina


Este es su mejor momento, así que por qué no aprovecharlo... Hablo de la mandarina, una fruta pequeñita y fácil de pelar, que resulta ideal comerla a cualquier hora del día. Esta llena de vitaminas de alto poder antioxidante, así que... Por qué no aprovechar su lado más dulce?

22 enero, 2014

Bizcocho de coco y lima

Muy buenos días!!! Hoy quiero compartir contigo una receta con mucho aroma, a la que le he reducido una cantidad importante de calorías, por eso de no sentirme muy culpable... Pero tengo que decir que no le ha quitado ni un ápice de sabor.

Vamos allá!





17 enero, 2014

Minipizzitas bajas en calorías


Os dije que volvería pronto... Y aquí estoy!!!! Y esta vez con otra recetilla express, de poco ensuciar y sobre todo, añadiendo pocas calorías al tema en cuestión. Que hay que resistir a las tentaciones...



15 enero, 2014

Galletas de muesli y yogur

Después del resacón de las fiestas y una vez dejado el 2013 atrás... Tengo ganas de comerme el 2014 a "bocaos"!! Pero poco a poco, masticándolo bien, digeriendo bien todo para que no se me atragante y si puede ser, a bocados bajos en calorías.