18 noviembre, 2013

Mini brioches con pepitas de chocolate

Como llueve eh?? Hoy es un lunes perfecto! Lluvioso, gris, frío, tristón, perezoso... Vamos, que cumple todos los requisitos para ser un lunes ideal... Por eso te mereces una terapia antilunes.

No se a ti, pero para mi amasar es altamente terapéutico y extrañamente liberador. Y encima, después de la "terapia", viene una sabrosa recompensa. Pero bueno, si por otro lado eres de las que sólo le gusta la recompensa, porque ya te resulta suficientemente terapéutico, pues también vale! ;).



01 noviembre, 2013

Panellets E.T.G.

Recuerdo la primera vez que hice panellets... Era pequeñita, no recuerdo ni que edad tendría... En la escuela nos mandaron como "deberes" hacer panellets para llevar el día de la Castanyada. Lo que hacían las mamás de mi curso en aquella época es que algunas mamás, agrupaban a unos cuantos amiguitos de su hijo/a y se los llevaba a casa. Ese año, una de ellas fue la mía, lo que significaba que le tocaba hacerlos en mi casa!! No recuerdo muy bien el proceso de mis panellets, sólo la ilusión que me hacía que vinieran mis amigas a casa y nos pusiéramos a "jugar" a las cocinitas toda la tarde! A mi madre, por supuesto, no le hacía tanta ilusión como a mí... Pero creo que fuimos buenas, estoy casi segura. Lo poco que recuerdo es que salieron unos panellets como bolas de petanca!!! Jajajaja! A lo mejor eran más pequeñas, pero como yo también era pequeña... En proporción me parecían enormes!!